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1000噸蔬菜氣調庫/保鮮庫設計方案

文章出處:未知作者:admin人氣: 發表時間:2015-03-19
        1000噸蔬菜氣調庫/保鮮庫設計方案:客戶經營各類蔬菜產品,菜品上市期,在原產地容易用較低的價格收購到優質的蔬菜,所以想建一座 氣調冷庫,在上市期收購大量的蔬菜,通過氣調冷庫的儲藏,在春節及致春季時間段,反季節銷售出蔬菜, 能夠獲得較高的回報。通過與客戶的溝通分析,我司為其建造該氣調冷庫項目。 

一、    項目規模 
 
儲藏噸位: 1000 噸      
儲藏品類:適用多種蔬菜
建造規格尺寸: 54*12*6 米
設計溫度:0~+8 度(可調)    氣體參數按照儲藏品種分別可調分隔間數 6 間 單間儲藏量 150 噸
項目工程量:建筑、土建、動力電源、水源客戶提供。氣調庫材料施工安裝調試由我方負責。 設計壽命:20-30 年 

 
二、建筑結構類型 
采用鋼結構建筑類型,在結構內新建此氣調冷庫。為此,我們設計分隔如下間數布局: 
前面月臺 5 米寬,機組放置左邊。庫分成 6 間,中間一通道,庫內加裝冷風機,加溫管路,氣調管路, 
照明等。 
蔬菜氣調庫
三、制冷設備 

采用并聯螺桿機組,蒸發式冷凝器,庫內采用冷風機,控制系統為全自動超溫控制。 
氣調設備配置制氮機、二氧化碳脫除機、氣體檢測器,氣調冷庫用庫體平衡裝置等氣調設備。 濕度方面,配置超聲波加濕系統。 

四、整個工期,建筑部份自土建至鋼結構完工,工期 40 天??蛻糇砸沿撠熓┕?nbsp;
 
五、氣調冷庫自開始施工至全部完工打冷試壓,工期 40 天。 

工程完成后,經過現場一一測試打壓,采用國際通用的半降壓法,通過充注氮氣打壓,現場秒表記錄測 
試保壓水柱起始刻度和時間差,完全成功,完全達到國家規定的氣密標準,是我司認真組織施工隊伍, 
通過多方面細致的施工,調整改進施工技術方案而達到的結果。真正意義上為客戶實現了氣調冷庫打壓 
合格、制氮迅速、加濕均勻的效果。保證了客戶投建氣調冷庫達到延長儲藏期,保障蔬菜能更長的儲藏。 

經驗總結:

1、氣調庫重要的第一點是氣密性的施工處理。應做好地面的保溫、隔汽、防潮和氣密處 
理。 
2、運營中正確的控制溫度、濕度、02 濃度、CO2 濃度、N 氣濃度。 
3、由于降氧后,庫內氧含量少,出貨前應至少開門 15 分鐘左右,或開啟冷風機(不制冷) 換氣,確保操作人員不會因為缺氧而發生事故。 
4、我方現場試驗測試,在降氧環境中(氣調庫內),工作人員在庫內駐留時間為 7-8 分鐘, 則感到不適;10 分鐘左右呼吸困難;需要呼吸新鮮空氣。 

重點難點:

1、在設計階段考慮進出貨、儲藏量、儲藏品種及特性、制冷工藝、氣調工藝、控制系統及 方式。 
2、由于是在夏季施工,白天氣溫高,給施工帶來了不便?,F場施工人員頂著高溫酷暑,十分 艱苦。后調整早晚間施工,白天休息時間,進行現場作業。 
氣調庫的特點: 
(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;
(2)果實硬度高于普通冷藏;
(3)貯藏時間延長;
(4) 果實腐爛率低、自然損耗(失水率)低;
(5)延長貨架期。由于果蔬長期受低 02 和高 C02 的作用,當解除氣調 狀態后果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應”或休眠期;
(6)適于長途運輸和外銷。果蔬質量明顯改善,為外銷 和運銷創造了條件;
(7)許多果蔬能夠達到季產年銷周年供應,創出良好的社會和經濟效益。

氣調庫設計前規劃
氣調庫過道設計
氣調庫過道設計
氣調庫機組設備安裝
機組設備安裝
蔬菜氣調庫
蔬菜保鮮庫
蔬菜氣調庫安裝
氣調庫施工
氣調門
氣調門體施工
氣調庫制冷管路安裝
制冷管路安裝調試
氣調庫機組設備安裝
機組設備安裝
氣調庫通道上空管路分布
通道上空管路分布
氣調庫并聯制冷機組安裝
并聯制冷機組安裝
氣調庫客戶自做的貨架
客戶自做的貨架
氣調庫室內分機氣密處理
氣調庫室內分機氣密處理
并聯螺桿制冷機組
并聯螺桿制冷機組
氣調庫圖紙工藝設計
氣調庫圖紙工藝設計
氣調庫圖紙設計
氣調庫圖紙設計

          浩爽制冷近年來已經為多家農產品科研機構、農產品經營種值企業建造大量的氣調冷庫 項目,通過不斷的學習創造,不斷的改進工藝,探索新的技術和方法,在的氣調冷庫建造方面,已 經成功的為眾多的客戶交付使用了優秀的氣調冷庫項目。真正意義上,為客戶建造高品質的氣調冷庫項目。 
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